Cà mói quê tui!

Một đọi cà là xong cơm một bựa
Cứ trấy một vô mồm nổ đôm đốp rành hay
Nhưng nhớ ngậm mồm không hột nó bay
Vô giữa mặt người ngồi đối diện 

Nỏ phẩy nấu, nỏ mất ga tốn điện 
Có sặn trong vại rồi chỉ việc bốc ra
Có thương em thì thương lấy vại cà
Răng mà bựa ni em thấy mùi hơi khú

Cà em mua là Kỵ Trong* hay Kỵ Lấu*
Là cà pháo, cà cỏ hay cà nho nhe
Nếu có mùi thì mần theo anh nghe
Kiếm lá gừng giã ra rồi cho vô là được 

Ôi dễ rứa mà hay như thần dược 
Cà lại ngon rồi, lại tiếp tục theo ai
Cùng mo cơm đi suốt quãng đường dài
Đi gặt đồng xa hay vô nông trang chặt củi

Dù xuống bể hay lên đồi, vô núi
Có cơm cà chắc rọt nỏ lo chi
Người xa quê bữa ăn chẳng thiếu gì
Vẫn thỉnh thoảng nhớ về lon cà muối 

Dừ ta đã thành người cao tuổi 
Nhớ đến cà lại nhớ đến quê hương...

>>>Xem thêm: Cách làm cà muối Nghệ An giòn ngon để ăn quanh năm