Thơ tiếng Nghệ dạy cách kho cá
Nay ăn cá cho oai
Không cái mặt nó dài
Giống như bơm xe đạp
Nỏ phải tui ba láp
Thèm thì bịa ra mô
Cá đi chợ Lèn* mua
Tên gọi là cá mắm
Nhìn nỏ ưa cho lắm
Thấy tươi ít, nhiều ươn
Một mớ nửa cân hơn
Mệ nói gần nồi ló
Cả con to, con nhỏ
Nhiều loại nỏ biết tên
Mệ sai sang nhà bên
Xin về dăm trấy khế
Mệ lót nồi bằng khế
Thêm một ít riềng tươi
Nạm hành tăm đâm rồi
Thêm chè xanh với mật
Ướp vô trong nồi đất
Rắc muối hột cho đều
Đằm đặm ăn được nhiều
Nồi ni ăn 10 bựa
Đun nhớ cho đều lửa
Cho sôi kỵ từ từ
Đến khi xương mắm dừ
Thì kho xong nhiệm vụ
Mùi thơm rành quyến rụ
Điếc hết mụi, hết tai
Ăn tốn cơm, tốn khoai
Sướng cái mồm vô kể
Chỉ là mắm kho khế
Mà thấy oai vô cùng
Nhớ lại, xốn trong lòng
Thương một thời khốn khó!
Xem thêm các bài thơ của tác giả Nguyễn Quế

Tác giả bài viết: NGUYỄN QUẾ
Ý kiến bạn đọc
Đăng ký thành viên
Bài viết xem nhiều
-
Tự hào mần du xứ Nghệ
24/04/2023 02:59
-
Nỏ chộ bay gọi về
04/05/2023 20:27
-
Dặn bay từng nớ
29/04/2023 10:25
-
Thơ tiếng Nghệ: Chợ quê
05/05/2023 05:03
-
Nụ cười quê nhà
09/05/2023 20:35
-
Đừng để cha nhắc nựa
29/04/2023 22:29
-
Chuyện dự cháu
10/05/2023 23:55
-
Lấy gấy miền Trung
16/05/2023 06:19
-
Chuyện mần mùa
17/05/2023 10:01
-
Ló tiếng Nghệ An là gì? Top 10 từ điển mùa gặt cần biết
23/05/2023 22:46