Nghệ Ngữ

Chuyện người Nghệ: Tiền của mẹ

Trộ cá

Chuyện người Nghệ kể: Đi rú

Sáng, chưa rõ mặt người, mấy nhà xóm tôi đã dậy. Anh em tôi cũng dậy cùng, ăn mấy bát ngô xéo sắn với muối vừng, chắc dạ, rồi khoác bi đông nước, kèm mấy củ sắn luộc, kéo xe, hướng rừng. Tiến!

Thân thương tiếng Nghệ quê mình

Người Nghệ quê ta, sống, học tập và làm việc xa quê, luôn nhớ về quê hương với tình cảm thiết tha, nồng ấm. Nơi đó mảnh đất Hồng - Lam đang lưu giữ biết bao giá trị văn hoá vật chất tinh thần to lớn, bao hàm trong đó cả tiếng nói vô cùng quen thuộc: tiếng Nghệ quê mình.

Chuyện người Nghệ kể: Mự Lạc

Chè xanh Hà Tĩnh: Hướng dẫn cách om chuẩn vị

Tục mời nhau uống nước chè xanh là nét văn hoá rất riêng có thể gọi là “trà đạo” của người Hà Tĩnh. Hầu như mọi nhà đều uống nước chè xanh, cả làng từ con nít mới lớn cũng đã biết đến thứ thức uống tuyệt hảo ấy.

Chuyện cười tiếng Nghệ: Trăm miu khung bằng một mẹo

Chè xanh xứ Nghệ

"Lục biểu trà" của tôi là thứ nước uống bao đời đã thành nét văn hoá đậm chất tình làng nghĩa xóm. Có thể nói phải đến 70% người Nghệ nghiện món chè chát được chế biến từ cây chè xanh. Mọi người có thể uống khi no, uống khi đói, uống khi nước chè vàng sóng sánh, uống khi nước đỏ quạch mà vẫn thèm thuồng loại nước uống đẫm tình quê.

Nhớ con mắm nục ngày mưa

Chiều nay, đã quá nửa thu, hanh hao khiến người ho lụ khụ. Cái lọ tam tiêu tán cứ như là ma lực để ăn, loại mứt sên bao gồm đường, mật ong, vỏ quít. Ngậm một thìa mứt sên, vị thơm của trần bì chỉ nhớ món ruột của quê hương.

Tôi yêu tiếng Nghệ

Tiếng quê tôi

Chuyện người Nghệ kể: Tau ẻ vô nựa

Bản chất ngài quê choa

Nhớ khoai xéo xứ Nghệ