Nhớ thời khoai, lạc
Tận Cát lái Quận hai
Khi về được biếu khoai
Cùng với vài bơ lạc
Quà này từ Đắc Lắc
Cao Nguyên đất bazan
Nơi nắng gió ngập tràn
Đưa về đây biếu bạn
Quà quý hơn tiền bạc
Bởi tình bạn, tình quê
Để ta lại nhớ về
Thời ngày xưa nghèo khó
Cái thời tôi còn nhỏ
Thập niên bảy, tám mươi
Ăn củ chuối cầm hơi
Có khoai lạc đã khác
Thời ấy làm hợp tác
Trồng toàn lạc và khoai
Vì vùng đất quê tôi
Đồng chua phèn, cát trắng
Mùa hè trời hạn nắng
Mùa đông lạnh cắt gia
Cây cho trái cho hoa
Thế mới là ngon nhất
Khoai lang vàng Xứ Nghệ
Bột nghẹn họng người ơi
Lạc sinh vùng Xứ Nghệ
Hạt to trắng lại bùi
Muốn ăn cho dễ nuốt
Phải húp xúp mới xuôi
Xúp đặc sản quê tôi
Nói bạn đừng cười nhá
Mắm đâm muối từ cá
Múc một vá (là môi)
Lọc lấy nước đun sôi
Cho vào nồi tất cả
Củ khoai băm cùng lá
Đun nhỏ lửa riu riu
Thành món xúp tuyệt chiêu
Ăn kèm khoai khỏi nghẹn
Bây giờ ta nhắc đến
Khóe mắt lại cay cay
Để ta nhớ những ngày
Một thời sao cơ cực.

Tác giả bài viết: TRẦN HUÂN
Ý kiến bạn đọc
Đăng ký thành viên
Bài viết xem nhiều
-
Tại sao có 2 đền ông Hoàng Mười ở Nghệ An và Hà Tĩnh?
14/09/2023 23:34
-
Gà nấu xáo Nghệ An - 2 cách nấu ngon đậm vị nhất
20/09/2023 20:40
-
Mã Zip Nghệ An 2023: Cập nhật mã bưu chính Nghệ An mới nhất
22/09/2023 04:16
-
Mần du Hà Tịnh
20/08/2023 05:28
-
Bảng từ điển tiếng Nghệ An Hà Tĩnh: vần O - P - Q - R - S - T - U - V - X - Y
30/08/2023 22:45
-
Từ điển tiếng Nghệ An Hà Tĩnh vần A - B- C - D
27/08/2023 05:13
-
Một buổi đi tru
28/08/2023 09:34
-
Thơ tiếng Nghệ: Nỏ xa nhau
07/09/2023 22:18
-
Méng là gì trong tiếng Nghệ Tĩnh?
16/09/2023 22:42
-
Từ điển tiếng Nghệ Tĩnh vần E - G - H - I - K - L - M - N
28/08/2023 05:22