Thơ tiếng Nghệ: Nhớ nồi cám lợn
Chộ nồi cám ni nì
Tự nhiên tui nhớ ghê
Nhớ ngay tê nấu cám.
Một thời đã từng nấu
Nồi cám cho lợn ăn
Gồm có các thành phần
Bèo, chuối, rau ngoài rọong.
Thường buổi túi là nấu
Để sáng mai lợn ăn
Một nồi chia ba lần
Sáng, trưa, rồi buổi túi.
Bèo bứt về xắt vội
Chuối thái lát thành khoanh
Bỏ vô cối để đâm
Cho vô nồi mà nấu.
Sôi lên rồi bỏ cám
Vô rồi khuấy cho đều
Đun lả chỉ liu riu
Khỏi hấn khê mất nạ.
Nồi cám sôi lại đã
Rau chín và phải nhừ
Tắt bếp đậy kỹ nha
Không chi là chó lục.
Nuôi lợn xưa rành cực
Nào thái chuối, bứt bèo
Nào xuống rọng hái rau
Nào ló lép đâm mau
Rồi dần ra lấy cám.
Nào lại phải nấu nướng
Cho ăn cũng đúng lần
Lợn nuôi đúng một năm
Mới xuất truồng đó hẹ.
Rứa mà lợn hấn khoẻ
Ăn méng thịt rành ngon
Thịt nấu lên rành thơm
Ăn ngọt lừ đầu miệng.
Nhựng ai đạ từng nấu
Nồi cám lợn như ri
Vô điểm danh cấy đi
Nhứ thủa xưa ghê gớm.

Tác giả bài viết: Trịnh Thị Nhung
Ý kiến bạn đọc
Đăng ký thành viên
Bài viết xem nhiều
-
Quê choa là gì trong tiếng Nghệ?
07/02/2023 22:41
-
Những câu tiếng Hà Tĩnh giao tiếp để làm dâu rể xứ Nghệ
14/02/2023 20:29
-
Nghệ thuật nói lối ở Hà Tĩnh có gì đặc biệt?
07/03/2023 02:21
-
Nhót tiếng Nghệ An là gì và nghĩa nào thường dùng nhất?
25/02/2023 08:08
-
Chi chi tiếng Nghệ An là gì? Nên hiểu sao cho đúng?
16/02/2023 21:48
-
Sọi là gì là trong tiếng Nghệ Tĩnh?
01/03/2023 21:25
-
Cách làm cà teo ngâm mắm Nghệ An giòn, đậm đà nhất
16/03/2023 02:55
-
Trớp trớp là gì trong tiếng Nghệ?
03/03/2023 08:47
-
Ngày lệ tình nhân
12/02/2023 21:54
-
Ngày tháng đã đi qua
04/03/2023 00:43