Xốt hay sốt? Súp hay xúp viết đúng? Tiếng Nghệ nói thế nào?

1. Xốt hay sốt cà chua là đúng?

Viết xốt hay sốt cà chua là đúng? Đáp án viết "xốt cà chua" là đúng, còn viết "sốt cà chua" là sai (cũng còn nhiều tranh cãi. Cụ thể, trong từ điển tiếng Việt chỉ ghi nhận từ "xốt" với nghĩa như sau:
 

• Là danh từ nói tắt của "nước xốt". Ví dụ, chúng ta nói "bánh mì ăn với xốt cà chua".

• Là động từ có nghĩa "nấu thức ăn mặn với nước xốt". Ví dụ chúng ta nói "đậu phụ xốt", "cá diêu hồng xốt cà chua".

Ngoài ra, từ "xốt" được phiên âm từ tiếng Pháp là "sauce". Trong tiếng Pháp "s" được phát âm "xờ" rất nhẹ nên mới đọc "xốt" thay vì "sốt". Hoặc trên báo chí, chúng ta cũng thấy từ "xốt" được dùng rất nhiều như sau:
 

• Bánh tráng và nước xốt UNESCO 

• Để cá hồi ngon xịn sò, nghe chuyên gia The New York Times hướng dẫn cách pha nước xốt

• 5 loại xốt ướp đồ ăn tiện dụng

• Mẹo làm nước xốt salad 'cứ trộn là ngon' 

• Nấu lẩu tiện lợi với xốt pha sẵn

Tuy nhiên, vẫn có nhiều tờ báo dùng cả "sốt hay xốt" mà không phân biệt rõ ràng vì thế bạn cũng nên hạn chế tham khảo ở đó nhé. Trang chuyên mục Hỏi đáp tiếng Nghệ đã tổng hợp bảng sau để bạn đọc dễ tham khảo nhé.
 

>>>Có thể bạn quan tâm:
 

• Sước hay xước là đúng? 

• Ký tên hay kí tên đúng chính tả?
   

2. Súp hay xúp là đúng?

Ngoài xốt hay sốt thì súp hay xúp cũng là từ gây nhầm lẫn rất nhiều. Và đáp án là: Xúp viết đúng chính tả, súp viết sai.

Cụ thể, trong từ điển tiếng Việt chỉ ghi nhận từ "xúp" là danh từ với nghĩa: "món ăn lỏng kiểu Âu, nấu bằng thịt hoặc cá với rau, đậu, có thêm gia vị, thường dùng làm món khai vị". Ví dụ chúng ta nói "xúp gà", "xúp khoai tây"...

Tuy nhiên, trên báo chí, chúng ta cũng thấy xúp hay súp dùng lẫn lộn. Ví dụ ở báo Tuổi trẻ chúng ta thấy dùng cả súp lẫn xúp như sau:

Súp:
 

• Súp sữa - món ăn có thể ngăn chặn một cuộc chiến tranh

• Súp gà có tác dụng hỗ trợ chữa viêm hô hấp và cảm lạnh

• Cặp đôi blogger ẩm thực New Zealand: Về nước rồi vẫn nhớ hoài súp cua óc heo

Xúp:
 

• Lịch sử vàng son và tai hại của món xúp rùa

• Bão tố trong món xúp

Tuy nhiên, bạn đừng nên viết cả 2 cách này mà hãy viết: Xúp! Bảng sau Nghệ ngữ sẽ giúp bạn tổng hợp và phân biệt 2 từ này.
 

3. Tiếng Nghệ nói sốt/xốt/súp/xúp thế nào?

Trong tiếng Nghệ, "sốt" (dùng trong ẩm thực) thường được dùng với nghĩa "cơm, canh còn đang nóng, vừa mới bắc ở bếp xuống". Ví dụ người Nghệ rất thích Cơm sốt canh sốt, nước chè cốt mới ngon - vì đó là cách ăn uống của họ. Hoặc họ nói món "sốt vang" thay vì "xốt vang" vì theo nghĩa món ăn này nóng ăn mới ngon.

Tất nhiên, khi viết, dù vùng miền nào thì cũng cần tuân thủ đúng luật chính tả tiếng Việt. Tức viết "xúp" thay vì "súp", "xốt" thay vì "sốt" nhé.

Như vậy, khi thắc mắc xốt hay sốt, súp hay xúp viết đúng thì bạn nhớ xốt và xúp (dùng x) nhé. Điều này đã được ghi nhận trong từ điển tiếng Việt nên bạn hãy viết chính xác theo đó. Hãy để lại bình luận nếu bạn còn thắc mắc nha!
 

Tổng hợp bởi Nghengu.vn