Bánh ram Hà Tĩnh là gì? Loại nào ngon? Bán ở đâu chính gốc?

1. Ram Hà Tĩnh là món gì?

Bánh ram Hà Tĩnh có thể xem là món nem, chả giò như các vùng miền khác gọi. Vì về hình thức bánh ram của người Hà Tĩnh được cuốn, chiên giòn tương tự cách làm nem, chả giò.

Tuy nhiên cách làm ram Hà Tĩnh thì có nhiều điều khác biệt. Điều này xuất phát từ nhiều nguyên nhân như sau:
 

• Vỏ ram Hà Tĩnh được làm từ gạo và mật mía. Chính vì thế mà khi nhìn vào bạn thấy vỏ ram có màu ngả vàng. Ngoài ra vỏ ram này được làm thủ công hoàn toàn và nếu có dịp bạn nên về xã Thạch Hưng, huyện Thạch Hà để tìm hiểu thêm nhé.

• Nguyên liệu làm ram Hà Tĩnh là sự kết hợp của rất nhiều thứ: thịt ba chỉ heo xay, trứng gà, hành lá, ngò gai, lá lốt... Một điều đặc biệt ram của người Hà Tĩnh không dùng cà rốt, củ đậu như nem, chả giò nhé.

• Ram bánh mướt Hà Tĩnh là món ăn quen thuộc của người dân nơi đây. Bánh mướt dày cuộn với ram cùng rau sống ăn kèm có hương vị vô cùng đặc biệt.

2. Bánh ram Hà Tĩnh loại nào ngon nhất?

Có nhiều thương hiệu cung cấp bánh ram Hà Tĩnh hiện nay. Tuy nhiên, theo người dân Hà Tĩnh thì những thương hiệu sau xứng đáng để bạn đọc chọn mua bánh đa nem ram Hà Tĩnh nhé.

Bánh ram Anh Thu:
 

• Là một trong những thương hiệu cung cấp vỏ ram Hà Tĩnh ngon nhất hiện nay.

• Vỏ ram tại đây màu vàng, giòn, vị nhạt, mềm rất dễ cuốn và không vỡ khi chiên, rán. Tất nhiên bạn đọc hoàn toàn yên tâm về độ sạch sản phẩm này nhé.

• Địa chỉ: Thạch Lâm, Thạch Hà, thành phố Hà Tĩnh

Vỏ bánh ram Dũng Hưng:
 

• Là một thương hiệu cung cấp vỏ bánh ram Hà Tĩnh đi khắp cả nước và cả ra thị trường nước ngoài.

• Thương hiệu Dũng Hưng được xem là thương hiệu đi đầu của làng nghề bánh ram Thạch Hưng, Thạch Hà, Hà Tĩnh.

• Bánh ram ở đây giòn, thơm và rán ăn có vị riêng rất độc đáo.

• Địa chỉ: xã Thạch Hưng, thành phố Hà Tĩnh

Bánh ram Thuận Kỷ:
 

• Là một trong những loại bánh ram ở Hà Tĩnh được sản xuất lâu đời nhất, theo công thức bí truyền gia đình.

• Vỏ bánh ram Thuận Kỷ mềm, dễ cuốn, khi rán lên thơm hơn, giòn hơn và có màu vàng rất ấn tượng.

• Đây là một trong những vỏ ram tốt nhất, được người Hà Tĩnh chọn dùng nhiều nhất.

• Địa chỉ: phường Thạch Quý, Thành phố Hà Tĩnh

3. Bánh ram Hà Tĩnh bán ở đâu?

Bánh ram Hà Tĩnh bán ở đâu? Hiện tại thì bạn có thể mua rất nhiều nơi nhé. Cụ thể, tốt nhất là bạn nên về các địa chỉ mà Nghệ ngữ giới thiệu ở trên để mua trực tiếp. Hoặc nhờ người thân, bạn bè ở Hà Tĩnh mua hộ sản phẩm tốt nhất nha.

Hoặc bạn đọc cũng có thể mua Online trên Shopee, Lazada... đều có bán Online nha. Lưu ý bạn nên chọn mua ở các cửa hàng chuyên cung cấp sản phẩm đặc sản Hà Tĩnh.
 

4. Một số câu hỏi khác về ram của người Hà Tĩnh

Dưới đây là một số câu hỏi khác về món ram của người Hà Tĩnh mà Nghệ ngữ sẽ giải đáp chi tiết nha.
 

4.1. Cách sử dụng bánh ram Hà Tĩnh như thế nào?

Khi mua lá ram Hà Tĩnh về bạn dùng để cuốn như gỏi cuốn bình thường. Lưu ý lá ram này không cần nhúng nước nhé. Ngoài ra sau khi mở bịch thì cần bỏ vào ngăn mát tủ lạnh để dùng lần sau nhé.
 

4.2. Vỏ ram Hà Tĩnh có mấy loại?

Thực chất là chỉ có một loại làm từ gạo, mật mía thôi. Nhưng tùy theo cửa hàng mà đóng gói sản phẩm với kích thước to, nhỏ khác nhau.

Ở trên là thông tin chi tiết về bánh ram Hà Tĩnh mà Nghệ ngữ thông tin đến bạn đọc. Hy vọng rằng qua bài viết này sẽ giúp bạn đọc biết chọn vỏ ram ngon nhất cho món ăn tại nhà nhé.

>>>Xem thêm: Nghệ An có đặc sản gì làm quà? Top 7 món đặc biệt nhất
 

Tổng hợp bởi www.nghengu.vn