Cá mát sông Giăng nấu món gì ngon? Top 3 cách nấu ngon nhất

Cá mát sông Giăng nấu món gì ngon? Top 3 cách nấu ngon nhất

 22:19 31/05/2022

Cá mát là món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân xứ Nghệ. Không chỉ nổi tiếng ở Nghệ An và cá mát còn được biết đến rộng rãi ở nhiều nơi trên cả nước.

Cá còm kho Nghệ - món ăn dân dã chuẩn vị người Nghệ An

Cá còm kho Nghệ - món ăn dân dã chuẩn vị người Nghệ An

 21:31 30/04/2022

Cá còm là loại cá nhỏ bằng ngón tay và có nhiều ở vùng miền Tây xứ Nghệ. Loài cá này có đặc tính sinh sản quanh năm nên loại cá này lúc nào cũng dồi dào. Cá còm sau khi đánh bắt về được chế biến thành nhiều món ăn ngon như cá còm rán, cá còm kho tộ, cá còm kho nghệ. Tuy nhiên được nhiều người yêu thích nhất vẫn là món cà còm kho tộ và cá còm kho nghệ.
Ở Vinh ăn gì ngon

Ở Vinh ăn gì ngon - 5 đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến TP Vinh

 23:17 14/04/2022

Ở Vinh ăn gì ngon - có rất nhiều đặc sản mà bạn đọc nên thưởng thức khi đến thành phố Vinh (Nghệ An) như súp lươn, nem lụi, bánh mướt, cháo lươn, bánh bèo... Trong bài viết sau Nghệ ngữ sẽ giới thiệu đến bạn đọc những địa chỉ có bán những đặc sản này, bạn đọc cùng theo dõi nhé!

Cách nấu súp lươn Nghệ An

Cách nấu súp lươn Nghệ An ngon từ công thức người Nghệ

 22:09 04/04/2022

Bên cạnh những món cháo lươn, miến lươn, bánh canh Nghệ An... trứ danh thì món súp lươn cũng là một món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Bài viết dưới đây Nghệ ngữ sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách nấu súp lươn Nghệ An theo công thức người bản xứ. Mời bạn đọc cùng theo dõi!

Cách nấu canh nhút mít với cá

Cách nấu canh nhút mít với cá chuẩn vị người Nghệ

 19:00 03/04/2022

Cách nấu canh nhút mít với cá vốn là một món ăn bình dân của người Nghệ An và Hà Tĩnh. Điểm đặc trưng của món canh này là vị chua thanh và ngọt từ nhút mít và cá đồng. Bài viết sau Nghệ ngữ sẽ hướng dẫn bạn đọc nấu món canh chua chuẩn vị Nghệ này nhé.

bánh đa Đô Lương

Cách làm bánh đa Đô Lương xứ Nghệ tại nhà ngon và đơn giản

 22:39 02/04/2022

Bánh đa Đô Lương từ lâu đã trở nên nổi tiếng không chỉ đối với người dân Nghệ An, mà còn xuất hiện khắp nơi trên mọi miền Tổ Quốc. Đây là món đặc sản đã có lịch sử 300 năm, gắn liền với làng nghề Vĩnh Đức. Bài viết sau Nghệ ngữ sẽ hướng dẫn bạn đọc làm món bánh đa này nhé.

món ăn Tết Nghệ An

Top 5 món ăn Tết Nghệ An và Hà Tĩnh ngon nhất

 20:13 24/01/2022

Món ăn Tết Nghệ An có rất nhiều món với nhiều hương vị khác nhau. Trong đó một số món rất đặc trưng, chỉ có ở xứ Nghệ và gắn bó với nhiều người dân nơi đây theo thời gian. Bài viết sau Nghệ ngữ sẽ giới thiệu đến bạn đọc 5 món ăn ngày Tết ở xứ Nghệ nổi bật nhất kèm cách nấu chi tiết nhé.

Chè xanh Hà Tĩnh: Hướng dẫn cách om chuẩn vị

Chè xanh Hà Tĩnh: Hướng dẫn cách om chuẩn vị

 20:11 24/01/2022

Tục mời nhau uống nước chè xanh là nét văn hoá rất riêng có thể gọi là “trà đạo” của người Hà Tĩnh. Hầu như mọi nhà đều uống nước chè xanh, cả làng từ con nít mới lớn cũng đã biết đến thứ thức uống tuyệt hảo ấy.

các món ăn ngon Hà Tĩnh

Top 10 các món ăn ngon Hà Tĩnh nhất định phải thử một lần

 22:05 04/11/2021

Các món ăn ngon Hà Tĩnh cần thử một lần như bánh mướt ram, bún bò Đò Trai, dê núi Hương Sơn... Ngoài ra, danh sách này còn hàng loạt món ngon nổi tiếng khác mà Nghệ ngữ sẽ giới thiệu chi tiết hơn trong bài viết sau.

Cách làm bánh lá Nghệ An

Cách làm bánh lá Nghệ An của người Quỳnh Thạch

 22:50 03/11/2021

Cách làm bánh lá Nghệ An có nhiều kiểu với nhiều hương vị. Ở bài viết sau Nghệ ngữ giới thiệu đến bạn đọc làm bánh lá dong của người Quỳnh Thạch, huyện Quỳnh Lưu.

Cách làm bánh đúc miền Trung

Cách làm bánh đúc miền Trung chuẩn vị xứ Nghệ

 03:03 29/10/2021

Cách làm bánh đúc miền Trung có khá nhiều biến tấu theo từng tỉnh. Trong đó, nổi bật nhất là món bánh đúc Nghệ An được làm theo cách truyền thống. Bài viết sau Nghệ ngữ sẽ giới thiệu chi tiết cách làm món bánh truyền thống này nhé!

Cách làm mắm cay (mắm nục thính) đậm đà ngày mưa quê choa

Cách làm mắm cay (mắm nục thính) đậm đà ngày mưa quê choa

 21:41 16/10/2021

Mấy nay mưa, trên mâm cơm lúc nào cũng có một đĩa mắm nục cay chiên giòn, ăn thì vô cùng hao cơm. Vị muối mặn đậm đà kết hợp với vị cay của ớt ngấm vào từng thớ thịt của cá nục. Chiên càng giòn ăn càng ngon. Một con có nục cay chắc phải ăn hết ba chén cơm, ăn rồi còn muốn ăn nữa.
cách làm chả viên

Cách làm chả viên bí truyền chuẩn vị người Nghệ Tĩnh

 21:40 05/10/2021

Trong rất nhiều món ăn của người Nghệ Tĩnh thì món chả viên có thể xem là một đặc sản. Khác hẳn với nhiều miền quê khác, chả viên xứ Nghệ có rất nhiều điểm đặc biệt từ nguyên liệu cho đến cách làm. Bài viết sau Nghệ ngữ xin giới thiệu đến bạn đọc cách làm chả viên theo công thức bí truyền này nhé.

Cách làm bánh gai tại nhà

Cách làm bánh gai tại nhà theo hương vị người Đức Thọ 

 21:38 21/09/2021

Cách làm bánh gai tại nhà có khá nhiều kiểu theo từng vùng miền. Với riêng người xứ Nghệ, nổi tiếng nhất về độ ngon và cách làm bánh hay chính là địa danh Đức Thọ (Hà Tĩnh). Bài viết sau Nghệ ngữ sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm bánh truyền thống này.

Cách nấu canh thịt bò với khế ngon

Cách nấu canh thịt bò với khế ngon chuẩn vị "quê choa"

 03:00 16/09/2021

Cách nấu canh thịt bò với khế ngon có nhiều hương vị theo nhiều kiểu nấu khác nhau. Trong đó nổi bật nhất là hai kiểu nấu của người Huế và của người Nghệ Tĩnh. Trong bài viết sau, Nghệ ngữ sẽ giới thiệu về món canh này và hướng dẫn cách nấu chi tiết.

.
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây